Über uns
Über uns
Das Haus, in dem sich das Meer an den Tisch setzt
Calabajío wurde 2007 im Herzen der Küste Granadas eröffnet. Es entstand als Ort, an dem man gute Küche und einen erlesenen Weinkeller genießt – mit Blick aufs Mittelmeer.
Wir haben verschiedene Bereiche zum Genießen über den Tag —Bar, Restaurant, Terrasse und Chill-out— perfekt für Veranstaltungen an einem einzigartigen Ort.
Dank des milden Klimas von Almuñécar öffnen wir das ganze Jahr und bieten an 365 Tagen einen Hort der Ruhe und gute Küche. Wir liegen direkt am Strand, neben den ruhigsten Buchten der Gegend.
Über uns
Was uns antreibt
Meer
Frischer Fisch der Costa Tropical, mit rotem Thunfisch als Aushängeschild.
Land
Gereiftes Fleisch, saisonales Gemüse und Produkte aus den Bergen.
Feuer
Grill, langsam gegarte Reisgerichte und Techniken, die das Produkt respektieren.
Zeit
Sonnenuntergänge, die zum Bleiben und Feiern einladen.
Die Umgebung
Am Strand von Velilla-Taramay, fünf Minuten von Almuñécar
Sie finden uns an der Playa del Calabajío in Velilla-Taramay, einer der ruhigsten Buchten der Costa Tropical von Granada. Wir liegen rund fünf Autominuten vom Zentrum Almuñécars entfernt, vor einem ruhigen Meer und unvergesslichen Sonnenuntergängen.
Die Anfahrt ist einfach: Wir liegen am Camino de la Galera, direkt an der Strandpromenade von Velilla-Taramay, mit Parkplätzen in der Nähe. Eine privilegierte Lage zum Mittag- oder Abendessen mit Meerblick – ob Sie vom Strand kommen oder uns als gastronomisches Ziel in Almuñécar ansteuern.
El Susurro del Mar
Das Flüstern des Meeres
Vor vielen Jahren beschloss das Mittelmeer an der Playa del Calabajío, sich zu offenbaren. Bei jedem Sonnenuntergang flüsterte es den Fischern zu: „Meine reinsten Schätze gebe ich nur denen, die mich achten und zu warten wissen.“ Nur eine Gruppe von Träumern wagte, den Tisch dort zu decken, wo die Wellen den Sand küssen. Sie waren die Ersten. Und das Meer lächelte. Seither trägt jedes Gericht dieses alte Versprechen: die Seele des Mittelmeers, großzügig dargereicht.