Playa del Calabajío et playa de Cabría : le guide de ce rivage d'Almuñécar

La playa del Calabajío, celle qui est juste devant nous, est faite de sable fin et sombre et s'étire sur environ trois cents mètres, abritée entre la Punta de Jesús et la Punta de la Galera. C'est la première d'une succession de criques —Calabajío, Cabría, Curumbico et Barranco de Enmedio— qui forment la portion la moins urbanisée du littoral d'Almuñécar : c'est pour cela qu'on y est tranquille même quand le village se remplit.

Depuis le Calabajío, le sentier littoral mène à la playa de Cabría, avec sa vieille tour de guet en vue. Cabría appartient au même hameau que nous, Velilla-Taramay : une petite crique de galets et de roche à l'eau très calme. Le plan habituel, c'est une matinée là-bas et le déjeuner ici, le sable encore aux pieds. Si vous préférez laisser la voiture, le bus urbain d'Almuñécar relie la gare routière à Taramay.

Velilla-Taramay fait partie d'Almuñécar, mais se trouve à l'est du village, à environ trois kilomètres. Du restaurant au centre historique, comptez cinq minutes en voiture vers l'ouest : vous y trouverez le Peñón del Santo, le château de San Miguel, les vestiges romains et la vieille ville, qui se visite très bien à pied et occupe facilement une matinée entière.

La Herradura se situe de l'autre côté d'Almuñécar : il faut donc continuer vers l'ouest et traverser le village, soit douze à quinze minutes d'ici. Le détour en vaut la peine pour sa baie, la plongée et la Marina del Este. Si vous partez dans la direction opposée, vers l'est, vous arrivez à Salobreña, son rocher et son château, puis un peu plus loin à Motril. Toute la Costa Tropical, à courte distance.

Depuis l'A-7, prenez la sortie Almuñécar et descendez sur la N-340 ; la bifurcation vers Velilla-Taramay est bien indiquée et le Camino de la Galera débouche juste au bord de la promenade, face à la mer. Si vous venez du centre d'Almuñécar, comptez environ cinq minutes vers l'est en longeant la côte. Depuis La Herradura, prévoyez douze à quinze minutes : vous traversez Almuñécar et vous continuez.

On se gare dans les rues alentour et sur les emplacements le long de la promenade. Hors saison, on trouve presque toujours une place à proximité. En juillet et en août, et surtout au service du soir, mieux vaut arriver avec un peu de marge ou laisser la voiture quelques rues plus haut et descendre à pied : deux minutes tout au plus.

Cette côte vit du poisson du jour et du thon rouge, des riz mijotés à feu doux et d'un terroir peu commun : le microclimat subtropical d'Almuñécar fait pousser chérimoles, avocats et mangues à quelques kilomètres de la mer. Bien manger ici, c'est avant tout respecter ce produit.

Notre cuisine part de là et y ajoute son propre accent : méditerranéenne et métissée, avec des clins d'œil asiatiques et italiens qui s'accordent étonnamment bien avec le poisson d'ici. Riz mijotés, viandes maturées, préparations maison chaque jour, options végétariennes et véganes, menu enfant et toutes les informations sur les allergènes à portée de main. La carte des vins dépasse les soixante références : de quoi accompagner aussi bien un riz qu'un thon rouge.

Grâce au microclimat subtropical, il n'y a presque jamais de mauvaise période. Le printemps et l'automne sont sans doute les meilleurs moments : températures douces, plage dégagée et village sans cohue. L'été apporte l'animation et les longues soirées ; l'hiver, des midis ensoleillés en terrasse qui surprennent ceux qui viennent de l'intérieur des terres.

Nous ouvrons tous les jours de l'année, en deux services : de 13h00 à 16h30 et de 20h00 à 24h00. Le midi, c'est le repas sans regarder l'heure après la plage. Le soir, c'est un autre programme : réservez tôt au service du soir et vous arriverez alors que le couchant embrase encore l'eau. Restaurant, terrasse, bar et espace chill-out, tous face à la Méditerranée, selon le moment dont vous avez envie.